193（郭嘉駿）@ERROR作為主理人之一的Tanuki Coffee轉型西日Fusion，更名為Tanuki Innovation，現已於尖沙咀誠品試營業，期待為讀者打造一間全新的西日料理輕食餐廳——除了一貫的精品咖啡之外，還推出多款全新餐點及飲品，包括現時大熱的和牛厚燒配三文魚籽蓋飯、特製的檸檬/青瓜口味咖啡湯力等，更有多年經驗的甜品師駐店，即場製作精緻美味的甜品，如意式芒果糯米飯、香濃咖啡提拉米蘇配雲呢拿雪糕等，把絲絲甜意帶入尖沙咀誠品。新店以吧檯座位及開放式廚房設計，邀讀者直擊甜品美食的製作過程，一次過享受視覺與味覺的雙重盛宴！店內更藏有多隻狸貓吉祥物，歡迎大家盡情打卡，伴著書香和海景歎美食！
Tanuki Innovation正式開幕暫定於6月上旬，屆時將推出多項開幕驚喜活動，包括全日外賣HKD25經典黑/白咖啡誠品會員折扣優惠等；更會不定時推出精彩的藝文活動，包括工作坊、分享會等，邀請大家以咖啡或美酒相聚，互相分享生活日常。
【新店直擊】
新店Tanuki Innovation以韓式清簡設計為主調，輕盈的花灰色配以品牌標誌性的黃色作為點綴，空間寬敞舒適，為大家帶來海景及空間感合一的用餐體驗！
另外，193主理的時裝品牌LILABOC亦會同時進駐尖沙咀誠品，帶大家一覽33的限定服飾精品，更可與193親自設計的火柴人排排坐一起合照！
Tanuki Innovation
地點：誠品生活尖沙咀店 2/F L202及L203 櫃位
營業時間：星期一至日 10:00 – 22:00
誠品生活尖沙咀店
「時空匯流 經典新生」
地址：香港尖沙咀梳士巴利道3號（星光行2/F-3/F）
營業時間：星期一至日 10:00 – 22:00
關於誠品
誠品，閱讀與文化的交流平台，1989年由台北仁愛路圓環的人文藝術書店開始，2012年起誠品駐足香港，以人文、藝術、創意、生活的多元文化內容，期盼為香港城市中的每個人，提供一個安心學習、自由探索的場域，共創城市的精彩。誠品長久以來持續深耕在地人文，堅持營造優雅人文及心靈探索的空間環境，獨具一格的設計美學，更讓誠品成為華人世界的指標性文創品牌。https://meet.eslite.com/hk/tc