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大快活推出「阿活泰惹味」 「夜市名物」火山骨大熱登場 必食濃郁船麵、軟滑滷豬手港泰混血歌手THAIMAY 拍攝宣傳照 「大快活」手機app獨家優惠



「泰」惹味了!2月27日起,大快活以「阿活泰惹味」為主題推出一系列泰式地道風味美食,要讓大家吃得「泰」快活!午巿、晚巿分別推出多款香港人遊泰必吃菜式,包括泰式火山骨、肥牛扎肉船麵、泰式滷豬手、泰式香茅鴛鴦扒飯、馬拉盞雞肉焗飯、青咖哩豬頸肉飯,更有芒果糯米飯及菠蘿椰汁特飲。春天悶熱定能一掃而空,以味覺享受「快活」滿足的幸福感!於2月28日至4月8日期間,透過大快活App會員優惠券購買「阿活泰惹味」系列套餐,可享減港幣$5優惠!

 

大快活特意邀請HOT歌手──泰妹(THAIMAY)拍攝宣傳照,她於2022年參加《校花校草2022》選秀比賽而為人認識,港泰混血身份讓大眾對她留下深刻印象,加上她的個性活潑好動,正好以年輕活力為香港人送上地道「泰」味。大快活更請來「泰國通」胡慧沖於YouTube頻道上推廣,影片即將推出,敬請期待。

 

(由左至右)肥牛扎肉船麵、香辣泰式火山骨、泰式滷豬手


泰國夜巿名物惹味登場   $58歎「香辣泰式/酸辣冬蔭火山骨」

 

香港人遊泰國必定會到夜巿「掃街」尋覓地道美食,現在不用搭飛機都可以盡情品嚐!「夜市名物」火山骨早已佔獲港人遊泰最愛美食一席位,皆因「大大嚿」火山骨份量驚人,打卡一流。「阿活泰惹味」系列主打的「香辣泰式火山骨」及「酸辣冬蔭火山骨」(晚巿限定,單點$58,套餐$67起),嚴選肉質柔軟、肥瘦均稱、大大件的豬脊骨,配上風味十足的泰式香料,以鮮甜湯頭將豬脊骨炆至軟腍,入口惹味開胃,肉質鬆化,香而不膩。

 

火山骨更設二人餐(晚巿限定,$118),當中包含一款口味的火山骨、一款「點都唔落味精」小菜、絲苗白飯、芒果糯米飯及菠蘿椰汁特飲,讓好友、情侶、家人可一同享受指尖上的美味。

品嚐泰國滋味 「肥牛扎肉船麵」、「泰式滷豬手」登場 

 

不用去泰國的「船麵一條街」,只要走進大快活也有可以品嚐令人一吃再吃的「肥牛扎肉船麵」(午巿限定,單點$49,套餐$58起)!採用豬牛骨、鴨血、蔬菜及泰式香料熬製味道濃郁的湯底,令湯色呈深褐色,口感卻平和順喉。大快活特意改良扎肉用料,令口感更富層次,另附上新鮮金不換及脆炸豬皮增添香氣。

 

豬手充滿骨膠原,一向都是女士們的最愛!大快活特製的「泰式滷豬手」(單點$48,套餐$57起)口味微辣的滷水豬手件,軟滑有彈性,佐以開胃炒酸菜,提味更中和油膩感,配飯最佳!

 

(由左至右)泰式香茅鴛鴦扒飯、馬拉盞雞肉焗飯、青咖哩豬頸肉飯


泰式焗飯、青咖喱  集滋味與Fusion創意於一身

 

最新推出的泰式「馬拉盞雞肉焗飯」(午巿、晚巿供應,單點$49,套餐$58起),嚴選鮮嫩雞肉配上惹味咸香的馬拉盞、肉碎及各種泰式香料焗製,再將誘人拉絲的芝士灑於焗飯表面,中和馬拉盞的辣味並添加香氣,將誘人芝士與惹味咸香的馬拉盞完美配合,美味得來又充滿創意。

 

泰菜中絕對不能缺少青咖喱,全因它口味香辣又開胃!「青咖喱豬頸肉飯」(午巿、晚巿供應,單點$48,套餐$57起),採用足料的泰式青咖喱及椰奶調配而成,多款香料集合而成的香氣逼人,令青咖喱味道更具層次。青咖喱香辣口味留於焦香的豬頸肉表面,一咬下去油香滿溢,令人難以忘懷。

 

港式快餐的鴛鴦扒飯,配上泰式風味,意料之外味道非常匹配!大快活採用香煎雞扒及惹味豬扒製作「泰式香茅鴛鴦扒飯」(午巿、晚巿供應,單點$47,套餐$56起),當中不但用上香茅增加香氣,更配以金不換、辣椒、蒜頭、自家製焦糖醬油、青檸及白醋等材料,悉心炮製泰汁蔥油醬,為鴛鴦扒飯提升至「泰式」層次,酸辣惹味!

 

(由左至右)芒果糯米飯、菠蘿椰汁特飲


「泰」冰涼入心 加配芒果糯米飯、菠蘿椰汁特飲

說到泰式美食怎能少了「國民美食」芒果糯米飯!以椰汁烹煮的糯米飯,啖啖椰香,粒粒分明,口感煙韌,配上香甜芒果粒、椰汁及芒果汁,味道濃郁豐富,甜甜鹹鹹非常滋味。最後當然少不了一杯冰涼清爽的菠蘿椰汁特飲,喝一口消膩開胃,悶熱定能一掃而空,讓你恍如一秒置身曼谷夜市。

 

推廣詳情「阿活泰惹味」系列美食於2月27日起正式上架,顧客只要於2月28日至4月8日期間,透過大快活App會員優惠券購買「阿活泰惹味」系列套餐,可享減港幣$5優惠!

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