備受推崇的餐飲權威《香港澳門米芝蓮指南2024》公布最新榜單，澳門麗思卡爾頓酒店再度獲得認可。名揚中外的高級粵菜食府「麗軒」由開業至今，連續八年榮膺米芝蓮一星佳績，傳統法式小酒館「麗思咖啡廳」亦連續七度獲評為「米芝蓮指南入選餐廳」。
「麗軒」居高澳門麗思卡爾頓酒店51樓，被譽為城中首屈一指的高級粵菜食府之一。細膩貼心的個人化服務、高雅雋永的裝潢設計，襯托臻於極致的粵式美饌，成就「麗軒」自2015年矚目登場後，連續八年榮膺米芝蓮一星的驕人佳績。而充滿傳統法式風情的「麗思咖啡廳」則設於酒店地面層，優雅時尚的氛圍和正宗法式美食，讓賓客陶醉在浪漫迷人的法國情懷中。
澳門 JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺表示：「能夠再度獲得全球具權威的高級餐飲指標《米芝蓮指南》頒發榮耀，讓我們感到無比驕傲。全賴澳門麗思卡爾頓酒店紳士淑女們對力臻完美的追求、聞名遐邇的超卓服務和敬業樂業的精神，讓我們屢創佳績，成為業界典範。」
「麗軒」及「麗思咖啡廳」分別推出星級菜譜，與賓客分享榮獲米芝蓮殊榮的喜悅。「麗軒」的星級廚師團隊打造米芝蓮麗饌，把世界各地優質食材融會到精湛的傳統烹調技藝中，展現大師級的粵菜精髓。八道菜星級盛宴由紅鱘魚籽、亞拉斯加長腳蟹及法國鵪鶉組成的前菜三重奏揭開序幕，緊接登場的菜式包括花膠燉法國鷓鴣釀竹笙湯、煎澳洲M9和牛青葱汁等，靈感源自傳統中式糖水的15年陳皮釀蜂蜜燕窩燉3.6牛奶滋補養顏。米芝蓮麗饌由3月15日起供應，每位收費澳門元1,988*。
「麗思咖啡廳」全新推出的賞味套餐，薈萃經典法式風味和令人難以忘懷的招牌名菜，讓賓客體驗法國永垂不朽的美食文化精髓，沉醉在的超卓的烹飪世界中。多款精選菜式包括令人垂涎的牛肉塔塔和鮮味濃郁的龍蝦濃湯；香煎比目魚完美演繹法式烹調藝術，最後以冰淇淋泡芙為盛宴增添甜蜜回憶。期間限定推出的賞味套餐引領味蕾遊歷法國，每日於晚市供應，每位收費澳門元588*。
踏入萬象更新的三月暖春，「麗軒」及「麗思咖啡廳」期待迎接賓客享受米芝蓮星級滋味。查詢或訂座，請致電+853 8886 6868。
關於澳門麗思卡爾頓酒店
屢獲國際服務業界殊榮，為世界各地的賓客提供親切貼心超卓服務的麗思卡爾頓酒店，於澳門開設全套房式酒店 – 澳門麗思卡爾頓酒店。落於澳門頂級綜合度假城「澳門銀河™」，擁有超過230間套房，當中包括格調優雅的「麗思卡爾頓天際別墅」套房，可飽覽天浪淘園及路氹金光大道的迷人景致。詳情請瀏覽：www.ritzcarlton.com/macau 。
關於麗思卡爾頓酒店集團
麗思卡爾頓酒店集團隸屬于萬豪國際集團，其總部位於美國馬里蘭州切維切斯，目前在全球34個國家和地區運營超過100家酒店。查詢詳情或預訂，請訪問集團網站ww.ritzcarlton.com；如欲查閱集團新聞稿，請流覽news.ritzcarlton.com；您可以#麗思卡爾頓回憶# (#RCMemories) 為題，在相關社交媒體上開展即時對話。麗思卡爾頓酒店集團為萬豪國際酒店集團（納斯達克股票代碼：MAR）全資子公司。麗思卡爾頓酒店集團是萬豪旅享家（Marriott Bonvoy™）成員之一。萬豪國際集團現已將旗下旅行計劃正式更名為萬豪旅享家，取代整合後的萬豪禮賞（Marriott Rewards®）、麗思卡爾頓禮賞（The Ritz-Carlton Rewards®）和SPG俱樂部（StarwoodPreferred Guest®）。萬豪旅享家將為會員提供萬豪國際旗下在全球範圍內龐大的酒店陣容，會員可體驗萬豪旅享家專屬時刻並輕鬆賺取及兌換積分。免費註冊成為會員，或者垂詢更多資訊，請訪問MarriottBonvoy.marriott.com。
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