top of page

許廷鏗新年初體驗!品嚐好意頭「日本開運魚」「自許一個好開始,創作屬於自己的成功新一年!」


農曆新年將至,你都可以同今年以獨立身份追夢嘅許廷鏗一樣,以富含幸運寓意嘅三款優質「日本開運魚」,開個好年!

今天在「日本開運魚」宣傳活動上,大會邀得日本國駐香港總領事館成瀬良枝領事,以及剛於12月開演唱會的許廷鏗(Alfred)出席,為大家推廣日本人享用吉利海產的文化,領略日本水產的魅力。

於香港推廣日本產農林水產及食品的日本政府部門「JFOODO」趁着農曆新年,呈獻日本人新年必食的三款好意頭海產:日本開運帆立貝、日本開運油甘魚和日本開運鯛魚。


成瀬良枝領事致辭時表示:「日本水產不但意頭好還營養豐富,希望大家也多多享用,新年有個好開始,也可在全年的喜慶場合食用,作為美好祝願。展望未來,日本將繼續藉着日本產海鮮,以美味連繫日本與香港。」


許廷鏗即場學切刺身.日劇常見三大「縁起之物」「緣」來如此!

去年成立個人唱片公司榮升老闆級人馬、於12月開演唱會的許廷鏗,也是第一次了解「日本開運魚」的寓意。他表示:「以前睇日劇見到主角過新年或慶祝場合,總會食帆立貝、油甘魚或鯛魚,原來背後有咁多寓意!尤其係代表『順風滿帆』事事順利嘅帆立貝,同埋寓意『出人頭地』嘅油甘魚,就最適合事業上有新發展嘅我;寓意『長壽富貴』嘅鯛魚,更加係屋企開年飯必選啦!」

會上,許廷鏗人生第一次跟專業師傅學油甘魚刺身的正確切法。只見許廷鏗最初拎起把專業廚刀也有點戰戰兢兢,但在師傅指導下成功切出完美的第一片刺身!他表示:「由日本空運來港的海鮮果然不同凡響,以我業餘的刀工亦可切到非常鮮美甘香的油甘魚刺身!」他又指自己一向愛吃日本水產,一來特別鮮甜,二來營養豐富但卡路里不高,最適合要上鏡又注重健康的他。「大家都快啲試試三款『日本開運魚』,新一年全年都lucky!」

活動尾聲由JFOODO香港代表青戶直哉致辭:「很高興與大家分享日本人享用吉利海產的文化,希望大家也多享用『日本開運魚』,新一年幸運、美滿又健康!」



11 次查看0 則留言
bottom of page