「筷」來招財 備新碗箸過虎年恭祝新年人人豐衣足食!


新年換新筷子,寓意筷馬加鞭,美好新生活,在新一年有新啟點。在日本已有過百年歷史的

Hashitou 筷子專賣店,搜羅了愈 400 款專業級料理人專用筷子。研發以日本國產的杉木、檜木等木材為主材料,造出各式多變,材質與觸感獨特的木、漆筷子。Hashitou 筷子主要在擁有 400 年製作漆筷的傳統福井縣及· 日本木材木製品著名產區日本長野木曾製作。


Hashitou 積極連結製筷匠人、對筷子有要求的惜筷者及木材廠,致力推動日本森林可持續發展為己任。


Hashitou 筷子首度在 HAUSTAGE K11 店公開發售,還帶來以洋食為基礎而製造 8410 一套五件筷子,其中一對更為西式甜品而設! 目標是探索筷子作為一種餐具,不僅可以用於日本/中國食物,還可以了解它如何適用於其他美食。


HAUSTAGE 限定 8410 一套五件筷子套裝


限量售價 港幣 $988 一套 (原價 $1,488)


特意邀請「幸匠燒」悉心設計「日式洋食一人前」,以感受筷子的觸感!

五種筷子類型包括:

1) 開胃小菜

• 用於開胃菜,如切得很薄的蔬菜沙拉、海鮮生牛肉片等。

• 長度為 25cm (日本一般筷子長度為 22.5cm)。與用於冷盤的叉子長度相同

「幸匠燒」設計 柚子帶子薄片沙律



2)海鮮或魚 • 長 26cm 比正常長 3.5cm,上方,下方呈長方形

• 扁平的長方形尖端更容易夾住海鮮或魚片

• 採用長野產的杉木製成,但沒有塗層,以散發出自然的感覺,在搭配不同的海鮮或魚有淡

淡揮之不去的杉木香味

「幸匠燒」設計 炭燒原隻日本廣島蠔



3) 肉類

• 由長野縣的杉木製成,塗有長野縣木曾的漆

• 五角形比普通筷子粗,方便夾肉,杉木材質,重量較輕

• 深色漆皮顏色搭配特意為肉類以設

「幸匠燒」設計 炭燒和牛小排


4) 蕎麥麵/細麵條/意大利面

• 24cm 長,頂部呈方形,圓而細的莖

• 由 Malas 馬拉斯木製成,並塗有天然蜂蠟塗層

• 馬拉斯木木耐用,耐彎曲,堅硬,適合面食

「幸匠燒」設計 北海道豆乳雞湯原隻白蜆稻庭烏冬


5) 甜點

• 用心設話一根筷子呈三角形,另一根是方形

• 握著時,底部筷子應為正方形,頂部筷子應為三角形

• 頂部用於切割,底部用於支撐

• 這款筷子是用來吃甜點時用, 易於切開甜點

• 由 Malas 馬拉斯木製成,並塗有天然蜂蠟塗層

• 馬拉斯木經久耐用,耐彎曲,堅硬

「幸匠燒」設計 京都綠茶卷


關於 MATCH SHOWROOM

扎根香港 ⋅ 聚焦國際

MATCH SHOWROOM 創立於 2014 年。為全球設計師品牌構建貼身的 SHOWROOM 制:幫助品牌塑造形象,配對及推廣業務。目前 MATCH SHOWROOM 代理了百多個設計師品牌,銷售網絡遍布太平洋地區。令品牌在時尚舞台上大放異彩。


3 大國際設計平台

MATCH SHOWROOM 目前擁有 DESIGN NORDIC、DESIGN JAPAN 和 DESIGN ASIA 3 大平台。集北歐、日本和亞洲地區時尚設計精品於一體。除了時裝配飾,更大力拓展時尚家品領域,同時開拓健康生活用品及綠色食品市場。憑藉跨界優勢,吸引更廣泛買手。


大中華時裝及設計界先驅

2014 年起,MATCH SHOWROOM 每年都活躍於香港時裝及設計週。同年更邁向中國市場,連續 12 季參與上海時尚貿易展。憑藉充足買手資源,幫助品牌打入中國內地,面向更龐大的買手及消費者市場。


開拓時尚 ⋅ 傳承文化

MATCH SHOWROOM 致力推廣「永續時尚生活」文化概念。定期和各國領事館及兩岸三地政府機構合作,籌辦不同類型的文化交流活動,為推廣時尚文化做貢獻。


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HAUSTAGE K11 ART MALL 店

九龍尖沙咀河內道 18 號 K11 購物藝術館 1 樓 102 舖

星期一至星期日、 公眾假期 11:00 – 21:00

店舖聯絡: 5611 5777 網頁: www.haustage.com


幸・匠燒 海港城 店

集東洋火料理之最・全新爐端燒居酒屋登陸尖沙咀海港城・以日本為傲匠人之心編織嶄新前空爐

端燒體驗

尖沙咀廣東道 3-27 號海港城海運大廈 4 樓 OTE402 號舖

店舖聯絡: 3611 3014

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