新年換新筷子，寓意筷馬加鞭，美好新生活，在新一年有新啟點。在日本已有過百年歷史的
Hashitou 筷子專賣店，搜羅了愈 400 款專業級料理人專用筷子。研發以日本國產的杉木、檜木等木材為主材料，造出各式多變，材質與觸感獨特的木、漆筷子。Hashitou 筷子主要在擁有 400 年製作漆筷的傳統福井縣及· 日本木材木製品著名產區日本長野木曾製作。
Hashitou 積極連結製筷匠人、對筷子有要求的惜筷者及木材廠，致力推動日本森林可持續發展為己任。
Hashitou 筷子首度在 HAUSTAGE K11 店公開發售，還帶來以洋食為基礎而製造 8410 一套五件筷子，其中一對更為西式甜品而設! 目標是探索筷子作為一種餐具，不僅可以用於日本/中國食物，還可以了解它如何適用於其他美食。
HAUSTAGE 限定 8410 一套五件筷子套裝
限量售價 港幣 $988 一套 (原價 $1,488)
特意邀請「幸匠燒」悉心設計「日式洋食一人前」，以感受筷子的觸感！
五種筷子類型包括：
1) 開胃小菜
• 用於開胃菜，如切得很薄的蔬菜沙拉、海鮮生牛肉片等。
• 長度為 25cm (日本一般筷子長度為 22.5cm)。與用於冷盤的叉子長度相同
「幸匠燒」設計 柚子帶子薄片沙律
2)海鮮或魚 • 長 26cm 比正常長 3.5cm，上方，下方呈長方形
• 扁平的長方形尖端更容易夾住海鮮或魚片
• 採用長野產的杉木製成，但沒有塗層，以散發出自然的感覺，在搭配不同的海鮮或魚有淡
淡揮之不去的杉木香味
「幸匠燒」設計 炭燒原隻日本廣島蠔
3) 肉類
• 由長野縣的杉木製成，塗有長野縣木曾的漆
• 五角形比普通筷子粗，方便夾肉，杉木材質，重量較輕
• 深色漆皮顏色搭配特意為肉類以設
「幸匠燒」設計 炭燒和牛小排
4) 蕎麥麵/細麵條/意大利面
• 24cm 長，頂部呈方形，圓而細的莖
• 由 Malas 馬拉斯木製成，並塗有天然蜂蠟塗層
• 馬拉斯木木耐用，耐彎曲，堅硬，適合面食
「幸匠燒」設計 北海道豆乳雞湯原隻白蜆稻庭烏冬
5) 甜點
• 用心設話一根筷子呈三角形，另一根是方形
• 握著時，底部筷子應為正方形，頂部筷子應為三角形
• 頂部用於切割，底部用於支撐
• 這款筷子是用來吃甜點時用, 易於切開甜點
• 由 Malas 馬拉斯木製成，並塗有天然蜂蠟塗層
• 馬拉斯木經久耐用，耐彎曲，堅硬
「幸匠燒」設計 京都綠茶卷
關於 MATCH SHOWROOM
扎根香港 ⋅ 聚焦國際
MATCH SHOWROOM 創立於 2014 年。為全球設計師品牌構建貼身的 SHOWROOM 制：幫助品牌塑造形象，配對及推廣業務。目前 MATCH SHOWROOM 代理了百多個設計師品牌，銷售網絡遍布太平洋地區。令品牌在時尚舞台上大放異彩。
3 大國際設計平台
MATCH SHOWROOM 目前擁有 DESIGN NORDIC、DESIGN JAPAN 和 DESIGN ASIA 3 大平台。集北歐、日本和亞洲地區時尚設計精品於一體。除了時裝配飾，更大力拓展時尚家品領域，同時開拓健康生活用品及綠色食品市場。憑藉跨界優勢，吸引更廣泛買手。
大中華時裝及設計界先驅
2014 年起，MATCH SHOWROOM 每年都活躍於香港時裝及設計週。同年更邁向中國市場，連續 12 季參與上海時尚貿易展。憑藉充足買手資源，幫助品牌打入中國內地，面向更龐大的買手及消費者市場。
開拓時尚 ⋅ 傳承文化
MATCH SHOWROOM 致力推廣「永續時尚生活」文化概念。定期和各國領事館及兩岸三地政府機構合作，籌辦不同類型的文化交流活動，為推廣時尚文化做貢獻。
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HAUSTAGE K11 ART MALL 店
九龍尖沙咀河內道 18 號 K11 購物藝術館 1 樓 102 舖
星期一至星期日、 公眾假期 11:00 – 21:00
店舖聯絡: 5611 5777 網頁: www.haustage.com
幸・匠燒 海港城 店
集東洋火料理之最・全新爐端燒居酒屋登陸尖沙咀海港城・以日本為傲匠人之心編織嶄新前空爐
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尖沙咀廣東道 3-27 號海港城海運大廈 4 樓 OTE402 號舖
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