新年換新筷子，寓意筷馬加鞭，美好新生活，在新一年有新啟點。在日本已有過百年歷史的 Hashitou 筷子專賣店，搜羅了愈 400 款專業級料理人專用筷子。研發以日本國產的杉木、檜木等木材為主材料，造出各式多變，材質與觸感獨特的木、漆筷子。Hashitou 筷子主要在擁有 400 年製作漆筷的傳統福井縣及· 日本木材木製品著名產區日本長野木曾製作。 Hashitou 積極連結製筷匠人、對筷子有要求的惜筷者及木材廠，致力推動日本森林可持續發展為己任。 Hashitou 筷子首度在 HAUSTAGE K11 店公開發售，還帶來以洋食為基礎而製造 8410 一套五件筷子，其中一對更為西式甜品而設! 目標是探索筷子作為一種餐具，不僅可以用於日本/中國食物，還可以了解它如何適用於其他美食。 HAUSTAGE 限定 8410 一套五件筷子套裝 限量售價 港幣 $988 一套 (原價 $1,488) 特意邀請「幸匠燒」悉心設計「日式洋食一人前」，以感受筷子的觸感！ 五種筷子類型包括： 1) 開胃小菜 • 用於開胃菜，如切得很薄的蔬菜沙拉、海鮮生牛肉片等。 • 長