全港最具規模的威士忌盛事 ─ 香港威士忌節 2025假香港海景嘉福洲際酒店舉行

香港海景嘉福洲際酒店主辦的第七屆香港威士忌節即將隆重舉行。

香港威士忌節 2025 將於 5 月 31 日至 6 月 1 日假香港海景嘉福洲際酒店舉行，為城中最大型威士忌節及為城中最大型威士忌培育活動之一。當中包涵活動之多，將用上酒店整整四層作展覽，呈獻超過 1,300 款各具特色的威士忌，以及 45 場由各威士忌品牌大使及專家主持的大師課程，讓對威士忌有不同程度認識的愛好者聚首一堂，與世界頂尖威士忌專家及品牌大使彼此交流，擴闊對威士忌的視野，一同品鑒並分享限量版威士忌的心得。

香港海景嘉福洲際酒店餐飲總監李卓華（Lars Ruecker）先生表示：「香港威士忌節 2025 將以更精彩、更卓越的姿態展現；是次活動，承蒙各界鼎力支持，匯聚大型威士忌酒廠、知名老牌及獨立裝瓶商，更邀請品牌大使與業界權威呈獻精彩絕倫的 威士忌大師班 。我們深感榮幸，能夠在香港推動烈酒文化，為業界培育新一代鑑賞家。今年，我們將以更豐富的課程和獨家品鑑體驗，吸引所有 威士忌愛好者 ，無論是初探佳釀的新手，還是講究細節的鑑賞家，皆可沉浸其中，探索威士忌的深邃魅力。」

活動亮點

品鑑來自世界各地的威士忌

除了較廣為熟悉的蘇格蘭及日本威士忌，香港威士忌節同時呈獻來自澳洲、台灣、中國、印

度、以色列、愛爾蘭、美國、法國、德國、丹麥、瑞典、英格蘭及荷蘭等不同國家及產區的

威士忌品牌。

首度在港亮相

• Brave New Spirits and Finn Thomson Whisky，來自愛爾蘭的獨立裝瓶酒廠

• Arbikie Distillery，世上最可持續的蒸餾廠之一

• Goalong Distillery，高朗蒸餾廠，推動中國威士忌先驅的蒸餾廠

• Saburomaru Distillery，備受讚譽的日本蒸餾廠

• Shindo Distillery，Shindo Experimental 01 在此活動上首度亮相

• Hinomaru Distillery，日本工藝釀酒廠

• Ahascragh Distillery，愛爾蘭首個零排放威士忌酒廠

• Lawrenny Estate Distillery，一個在澳洲塔斯曼尼亞從農場開始到裝瓶的釀酒廠

• Seven Seals，來自瑞士的威士忌創新者

慶祝 Ardbeg Day 2025

為慶祝 Ardbeg Day (5 月 31 日)，將在威士忌節上首度推出 Ardbeg Smokiverse，為香港首

發，讓賓客在大師班上品鑑。

首度參加香港威士忌節

OBE Whisky Bar, The Mellow Wines

威士忌大師班精選

• 45 場大師班

• 涵蓋從入門到專家級的知識

• 價格由港幣$200 至 $1,988

• 首個在港舉辦的中國蒸餾廠大師班 (高朗蒸餾廠)

• 與 Michiel Wigman 品鑑古典珍藏威士忌大師班連四道菜式午宴

• 香港首場威士忌 Bingo 遊戲

• 調配工作坊：

▪ Conspiracy Chocolate x Tiffany’s 紐約吧

▪ 皇家魚子醬會 x 高原騎士

▪ 丹麥美食 x 歌本哈根蒸餾廠

▪ Bertie Cigar x Tiffany’s 紐約吧

• Gordon & MacPhail: 1954 (70 年) 50.5% - Cask # 1823 - 1st Fill Sherry Puncheon (2024

年以 Mr George Legacy - 5th & Final Edition 之名裝瓶)

• 雞尾酒課程 – 親手調製您的 Old Fashioned

• 威士忌調配課程

• 蒸餾廠大師班: Kanosuke, Saburomaru, Shindo and Sakurao

精選威士忌大師及品牌大使包括：

Mr. Richard Urquhart	Gordon & MacPhail/Benromach	Global Sales Director
Mr. Yoshitsugu Komasa	Kanosuke	Co-Founder
Mr. Lasse Öznek	Copenhagen Distillery	Master Distiller
Mr. Ian McWilliams	Glenfarclas	Brand Ambassador
Mr. Takahiko Inagaki	Saburomaru Distillery	CEO of Saburomaru Distillery
Mr. Tadaaki Shimono	T&T Toyama	CEO of T&T Toyama
Mr. Michiel Wigman	Dutch Whisky Connection	Owner
Ms. Nina Cai	Bruichladdich	Brand Ambassador
Mr. Drew Mayville	Sazerac	Master Blender and Director of Quality
Mr. Nick Savage	Bladnoch	Master Blender
Mr. David Wood	Springbank Distillers	Export Sales Executive

香港威士忌節限量版瓶裝

三款專為香港威士忌節及 Tiffany's 紐約吧瓶裝的限量版威士忌：

1. Glenfarclas – 20 年 – 2004 年蒸餾

酒桶號碼：#2032 / Sherry Hogshead

獨立裝瓶酒廠： Glenfarclas

限量：355 支

酒精濃度：56%

價格： 港幣$3,480

2. GlenAllachie – 13 年 – 2011 年蒸餾

酒桶號碼：#805001 / Oloroso Hogshead

酒廠： GlenAllachie

限量：108

酒精濃度：61.8%

價格： 港幣$1,300

3. Ardbeg – 15 年 – 2009 年蒸餾

酒桶號碼：#26001/2009 / Riversaltes Barrique

獨立裝瓶酒廠： Cask Masters

限量：308

酒精濃度：54.5%

價格： 即將公佈

Tiffany’s 紐約吧特設 Bertie 雪茄品酩館

Tiffany’s 紐約吧的室外露天花園設有 Cigraal 雪茄品酩館，讓威士忌愛好者於寫意的環境下享

受雪茄及威士忌。

特別瓶裝 / 新上市 / 古典珍藏 / 獨家威士忌

參加者可品嚐多款古典珍藏威士忌，包括 70 年代和 80 年代的威士忌和較陳年威士忌。另

外，多款新推出市場的威士忌將於是次活動首次亮相。

香港威士忌節獨家威士忌酒杯，配上全新熊貓設計

威士忌遊戲

酒店三層威士忌節樓層皆提供精選美食

詳情及門票

日期：2025 年 5 月 31 日至 6 月 1 日

時間：下午 1 時至晚上 8 時

地點：香港九龍尖沙咀東麼地道 70 號 香港海景嘉福洲際酒店

活動官網：按此

門票價格：1 天門票: 港幣$188 ／ 2 天門票: 港幣$258

門票包括香港威士忌節 Glencairn 威士忌酒杯一隻及掛杯繩一條

官網預購入場門票：按此

官網預購大師班門票：按此

增值卡：按此

增值卡連增值額港幣$100, $500 及$1,000

增值卡可在此活動內兌換食物及飲品

有關香港海景嘉福洲際酒店

香港海景嘉福洲際酒店為國際五星級酒店，位置優越，坐擁維多利亞港醉人景致，環境高雅。酒店備有 572 間豪華設計的客房和套房，及多間具世界級水準的餐廳，包括提供別具一格意大利菜式的 The Mistral、現代美饌的海景咖啡廊、屢獲殊榮、提供廣東美饌的海景軒，以及收藏了世界頂級威士忌的 Tiffany’s 紐約吧。酒店的會議及宴會場地豪華瑰麗，備有先進科技，為客人提供貼心服務。酒店往來各區交通便捷，毗鄰世界著名的天星小輪，港鐵站近在咫尺，無論是商務或消閒旅遊，皆享非凡體驗。