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人氣泰式休閑Café「Tommy Yummy」第二家分店登陸將軍澳LOHAS由選址、室內設計、食物造型至口味 打造如置身泰國海島的用餐體驗


全新分店限定Chill級IG-able泰西 Fusion料理 為你味蕾帶來嶄新驚喜

開幕限定! 三大開張禮遇隆重推出 泰式篤篤車巡遊將軍澳區大派過千份泰式糕點


泰式休閑Café「Tommy Yummy」自2022年登陸中環以來,其熱帶島嶼風格在熙來攘往的鬧市中,為食客帶來彷如徜徉無盡綠意的異國時光,吸引不少明星、名人及泰國領事館代表到訪打卡,更榮獲「OpenRice開飯熱店2023」最優秀開飯新餐廳,大受食客歡迎!今年再下一城,把這份輕旅遊用餐體驗延伸至將軍澳,將於今年12月20日正式進駐港鐵康城站上蓋的The LOHAS,成為品牌的第二家分店。The LOHAS分店氛圍更悠然寫意,「我在泰國看日出」為主設計概念,以斑蘭葉的綠色、樹木的棕色及日出常見的橙紅色作為設計主調,採用木製傢俬陳設,滿佈大葉植物及色彩悅目的花卉,配合獨特的自然採光設計,讓你一踏足門口就像穿過隨意門去到泰國海島渡假屋般,放下俗務,慵懶地細味當下,療癒身心。在這趟輕旅遊,你可以細嚐The LOHAS分店全新限定的泰西fusion美食,包括黃咖哩薯蓉燉牛面肉、香辣海鮮蝶豆花飯、泰式奶茶Tiramsu、原隻菠蘿雪花冰等,更可以品嚐Tommy Yummy中環分店各式皇牌產品。為慶祝The LOHAS分店開幕,12月20日至30日期間,Tommy Yummy亦將推出多項新張禮遇,包括飲品買一送一優惠、贈送泰式炸蝦片、大派過千份泰式班蘭軟糯甜糕體驗裝及甜品禮券,非常豐富!

 

集IG-able賣相及創新口味於一身  The LOHAS分店推出獨家限定泰西Fusion料理

泰式休閑Café「Tommy Yummy」第二家分店在12月20 日正式於港鐵康城站上蓋的The LOHAS開幕,延續中環總店的熱帶島度假風格,呈獻多款泰西Fusion料理,把西式做法及元素完美融入傳統泰式美食,並以耳目一新而IG-able的擺盤呈現,既保留泰菜的香辣惹味,亦有西菜的新潮。The LOHAS分店將推出全新新店限定菜式及飲品,包括﹕黃咖哩薯蓉燉牛面肉、香辣海鮮蝶豆花飯、泰式奶茶Tiramsu、原隻菠蘿雪花冰、泰式奶茶雪糕忌廉牛角窩夫及「好多顆龍眼冰」。


黃咖哩薯蓉燉牛面肉 $128

突破咖哩一般配薯塊的做法,改用西餐常見的薯蓉,貿感幼滑如絲,軟綿細膩。牛面頰肌肉運動量大,脂肪含量低,含有筋膜,骨膠原豐富,經過炆燉後,腍滑肉質之間帶黏稠口感,非常富層次。黃咖哩為自家配方,以多種香料調配,並辛辣之中帶點甜味,辣度親民。




香辣海鮮蝶豆花飯 $128

蝶豆花是傳統泰式料理常用的天然食用色素,蝶豆花泡水後用來蒸白米,米飯熟透後就會染上一層迷人的淺藍色。蝶豆花味道輕柔得不易被嚐到,卻能令米飯多份淡淡的香甜。選配多種口感及風味不一的海鮮,包括大蝦、小蝦、青口及八爪魚,以泰式辣椒糕烹煮,味道集甜、辣、鹹、濃於一身,滋味無窮。



泰式奶茶Tiramsu $68

泰國傳統甜品多為冰品,打破常規,特別設計一款以意式芝士蛋糕為基礎的創新甜品,其芝士​​慕絲加入了泰式奶茶,故帶錫蘭紅茶的甘醇,為味蕾帶來重大新鮮感。面層加入外脆內軟手指餅,食用時可澆上特別調配的泰式奶茶醬,濃郁的紅茶香氣令味道昇華。















原隻菠蘿雪花冰 $88

雪花冰由極細緻綿密的晶瑩薄片堆疊而成,澆上清酸醒胃的菠蘿汁,淡黃透光,並以原隻菠蘿呈上,造型富熱帶色彩,讓人遙想泰國小島的陽光與海灘,洗滌心靈。














奶茶雪糕忌廉牛角窩夫 $78

三層味道享受,面層為自家配方泰式奶茶雪糕球,煉奶香氣馥郁,且帶濃厚深韻的紅茶香,中層是嫩滑如棉的忌廉,底層是熱辣辣而香脆鬆化的牛角窩夫。冷熱交替,脆軟並置,讓味蕾得到極致的新鮮感。食用時可加入泰式奶茶醬,增加味道的層次感。








好多顆龍眼冰 $34

透心涼且滋潤的甜品,以龍眼乾、班蘭葉及椰糖等製成,並加入顆顆分明的龍眼,不但呈現晶瑩剔透的賣相,還增加咬口,在口中滾動至甜味溢出,刺激舌頭,非常好玩。






延續中環店人氣大熱餐目 搶眼造型令人目不暇給

「Tommy Yummy」康城分店,除了可品嚐一系列限定全新菜式外,還可以享用「Tommy Yummy」中環店供應的人氣熱賣菜式,其搶眼造型及吸引味道曾掀起熱話,當中包括造型融入打翻杯麵設計的虎蝦海鮮混亂杯麵、打卡一流的芒果乳酪曡曡冰、以黃金比例調配的泰式奶茶及以原個牛油果打成的牛油果沙冰。



The LOHAS分店打造熱帶島嶼風 讓心靈經歷一次輕旅行

秉承「Tommy Yummy」熱帶島嶼風格之餘,The LOHAS分店着重營造慵懶悠閒的度假風。坐落遠離市中心的年輕社區將軍澳,清幽寧靜,佔地2100呎,設有72座位,天頂採用獨特鑲空設計,採集日光,彷彿把泰國的明媚陽光帶到店內。全店以斑蘭葉的綠色、樹木的棕色及日出常見的橙紅作為主色,充滿異國情調。選用清新木製傢俬陳設,不同角落放有大葉植物及熱帶鮮花,滿眼鬱鬱蔥蔥,彷彿置身泰國海島,沐浴大自然,即使沒有出境,心靈亦經歷一次輕旅行。

多個型格打卡位 打造泰式Café 的Chill Relax感

The LOHAS分店以橙紅色、棕色、綠色等活力色調配以花卉元素的設計示人,當中最引人注目的定必是懸掛於每個角落的語錄燈帶,燈帶展示各種玩味生活態度,例如﹕“Coffee/Thai Milk Tea/Me? “、”When I feel Thai”及”We make Tom Yum Goooood!” ,到處都是型格打卡位,適合閨蜜們瘋狂打卡拍照chill足大半日


開幕限定!三大開張禮遇 大派過千份泰式美食

為慶祝康城分店隆重開張,12月20日至31日期間,Tommy Yummy將推出三項新張禮遇,共派發過千份泰式美食,包括泰式炸蝦片、泰國現時大熱的班蘭軟糯甜糕等。緊接開幕的兩個週未,Tommy Yummy更誠意打造泰式篤篤車巡遊將軍澳區,於指定地點大派泰式班蘭軟糯甜糕,絕對值得期待!







Tommy Yummy THE LOHAS分店資料一覽

地址:將軍澳THE LOHAS 康城 3 樓352A號舖

電話:22670199

營業時間:營業時間:星期日至四及公衆假期上午11:30 至 晚上10:00; 星期五六和公衆假期前夕上午11:30 至 晚上 10:00。

Facebook專頁:Tommy Yummy

Instagram專頁:@tommyyummyhk

 

關於Tommy Yummy

Tommy Yummy是繁忙都市中的一片綠洲,在悠閑的環境中提供各種新派泰國美食,注入時尚元素,如虎蝦海鮮混亂杯麵, 無花果煙三文魚花束沙律, 酸豬肉串燒,芒果乳酪疊疊冰等。餐牌加入了大量玩味元素,適合打卡影相,令品牌更年輕和有活力。 除了新派泰國美食,Tommy Yummy 提供多款特色飲品, 如蝶豆花檸檬茶, 粉紅椰子水, 黃薑咖啡和椰子飄香咖啡等,在充滿度假風情的環境,享用令人愉悅的飲料,與好友共聚, 為身心叉電。 Tommy Yummy 希望舒解顧客對泰國旅行的渴望,令人可盡情享受美味的泰國美食,幻想在泰國咖啡館放鬆身心 ,與好友共聚 ,共渡輕鬆愉快的時光。Tommy Yummy 是一個令你身心放鬆的地方,成為顧客每天必去的地方,為一天充電和加油。

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