由沙田文化藝術推廣委員會主辦、沙田民政事務處協辦、沙田區議會贊助的「沙田文化研究計劃發布會」於今天下午展開。「客家民系」是中國漢族的一個主要族群，「客家人」起源於一千多年以前的中國中原地區，後來南遷至中國南方各省，其中以廣東有較多「客家人」居住。古香港也是「客家人」聚居的地...