協康會第28屆「全港廚師精英大匯演」圓滿舉行 逾千名善長透過美食共襄善舉雲集星級名廚獻技 善款支持特殊需要兒童及家庭

協康會年度籌款盛事──第28屆「全港廚師精英大匯演」，昨晚假香港君悅酒店圓滿舉行，吸引逾千名善長共襄善舉。近50間本地頂級食府，包括米芝蓮星級餐廳、國際酒店及特色餐飲品牌的星級名廚聚首一堂，攜手以廚藝傳遞愛心，為有特殊需要的兒童、青年及其家庭籌募經費，發揮社區共融與關愛的精神。

星級餐飲陣容

本屆大匯演陣容鼎盛，包括米芝蓮三星的富臨飯店、帝苑酒店京菜食府東來順、以及萬豪酒店集團旗下一眾酒店等參與。現場超過100款精緻菜式涵蓋中西美饌，令人目不暇給，讓善長於宴會大禮堂及茶園，一夜嚐盡世界滋味。除了享用佳餚美酒外，現場亦設有有獎遊戲攤位，讓賓客於歡樂中行善。

同心傳承關愛

「全港廚師精英大匯演」籌委會主席何美鳳女士及副主席林李天恩女士，聯同香港君悅酒店總經理何孟熙，為活動揭開序幕。何美鳳女士在致辭時表示：「『全港廚師精英大匯演』是香港餐飲界多年來一個極具意義的團結象徵，來自不同酒店及餐廳的星級廚師，每年無私奉獻時間與美食，只為一個共同信念──支持有特殊需要的兒童及家庭。每一次匯演，不只是展示廚藝，更見證了我們這個行業對社會的承擔，並將這份關愛不斷延續下去。」

照亮孩子成長路

協康會行政總裁梁惠玲女士亦感謝各界慷慨支持：「今年的主題是『為善聚樂』（Celebration of Community and Purpose），象徵社區的凝聚和承諾。感謝每一位參與者的愛心，他們獻出的一分一毫，對有特殊需要的孩子和家庭來說，都是珍貴的支持。善款將用於發展專業訓練服務、家長資源中心及自費項目，讓更多有需要的孩子獲得適切支援，協助他們在關鍵成長期發揮潛能，同時減輕家長照顧壓力，為他們點亮一條更光亮的成長之路。」